Topfdeckel mit oder ohne Loch » Was ist besser? - Hausjournal.net 40 Minuten garen. Man unterscheidet zwischen drei verschiedenen Arten: Festkochende Kartoffeln: Sie besitzen einen Stärkeanteil von 10-12 Prozent . Tupperware in die Mikrowelle - was ist zu beachten? Grünen Spargel kochen und zubereiten - so geht's! | EAT SMARTER Kartoffeln kocht man klassischerweise im Kochtopf, es funktioniert aber ebenso gut in der Mikrowelle. Viele Topfdeckel besitzen heute mindestens ein kleines Loch, durch welches der Wasserdampf keinen zu großen Druck aufbauen kann. Währenddessen schon Wasser in einem ausreichend großen Topf (oder Spargeltopf) mit dem Salz und dem Zucker zum Kochen bringen. Also ist es nicht mehr unbedingt notwendig, Zucker ins Sparkochwasser zu geben. Bringe dafür den Spargelsud oder Wasser mit Zucker und Butter zum Kochen, lege den geschälten Spargel hinein, lasse ihn kurz mit aufkochen und reduziere anschließend die Hitze. Die Ofenform mit Backpapier umhüllen (Kochköffeltrick s.o. Bördelrand. Kartoffeln kochen: so einfach geht's! | maggi.de Bei einer Suppe setze ich generell das Fleisch zusammen mit dem Suppengemüse in leicht gesalzenem, kalten Wasser auf "kleiner Flamme" auf. Spargel richtig kochen - so gelingt's - CHIP Mit einem Sparschäler gründlich nach unten schälen, Kopf dabei . So behält Spargel seine Farbe beim Kochen Jetzt beginnt die Spargelzeit. Spargel mit wenig Wasser kochen Am Besten wird Spargel mit nur wenig Wasser in einem Topf bei geschlossenen Deckel gekocht. Spargelkochen im Backofen - Spargel Kochen Mit oder ohne Deckel - so gelingt der Sauerbraten im Backofen. Salz unterstreicht den Geschmack - und wieviel .